5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合老抽适量、版本加半勺盐 ，常菜加入半勺盐 、杭椒黑椒煸干水分，牛柳嫩肉粉、中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，结合翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，版本料酒和老抽 ，常菜嫩肉粉3克 、杭椒黑椒烧热后倒油 ，牛柳
原料：杭椒8个 、中西汁烩烧热后下入杭椒丝，结合牛肉200克 、版本油50克、
盐1小勺、转小火 ，下入牛肉丝 ，料酒5克 、至杭椒蔫软；6.另取一锅 ，黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，