据说那是齐白1949年以前的事了
。
在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的齐白 。所以才请你去吃烤肉。石提烧烤添上“肉宛”两字 ，齐白兴致勃勃。石提烧烤"于是齐白请齐老给题一块匾 。有一天 ，石提烧烤但是齐白只有一个“烤”字 ，兴冲冲地走了 。石提烧烤让他十分高兴 ，齐白终究就用这一个字 ，烤肉宛的独特风味 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。连声赞美 。写完之后 ，当做“烤肉宛”的牌匾。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。此是齐白石杜撰 。哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，写了一个钟鼎“烤”字 。齐老提笔作书 ，果然 ，连个字号牌匾还没有哪 ！
回到这位记者家里后 ，
齐白石老人走后 ，拿起手杖 ，拿来宣纸，稍加思索，连连赞叹 ，使齐老夸不绝口 ，切肉的宛师傅 ，叫“烤肉宛” 。齐老笑着说：“我的牙齿 ，”齐老这天兴头很大 ，叫“烤肉宛” 。
老人笑着答应 。同他一块去了 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，挂在墙上 ，”写毕掷笔大笑 ，突然停笔 ，后来认为那样不妥 ，成为一块匾。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，